TEL. 099-201-1070
〒891-0175 鹿児島市桜ケ丘6丁目16-13
㈱コーワテックは、鹿児島県内の病院、福祉施設、飲食店などを中心に、
厨房機器の販売・設計・メンテナンスまで、実績に基づいたご提案を致します。
「病院・グループホームを新しく建て替える」「ニュークックチルを検討してみたい」
「カフェ・レストランの厨房見積をお願いしたい。」
「予算が無いので、厨房機器は中古・リサイクル品で揃えたい。」など、
厨房に関するあらゆるご要望にお応え致します。
厨房設計や、お見積など無料になりますので、お気軽にご連絡下さいませ。
三州会 大勝病院様 厨房設計・厨房設置のお手伝いをさせて頂きました。 詳しくはコチラ>>
博愛会 相良病院様 厨房設計・厨房設置のお手伝いをさせて頂きました。 詳しくはコチラ>>
縦型冷蔵庫 縦型冷凍庫 ブラストチラー 恒温高湿庫 |
台下冷蔵庫 台下冷凍庫 台下冷凍冷蔵庫 コールドテーブル |
製氷機 チップアイス キューブアイス スタックオン |
冷蔵ショーケース リーチイン オーブン ネタケース |
温冷配膳車 手動式 補助電動式 フラットトレイ式 |
ガスレンジ ガステーブル 回転釜 IH調理機 |
食器洗浄機 ドアタイプ アンダー カウンター |
スチームコンベク ションオーブン コンベック オーブン |
真空包装機 ホットテンプ スービークッカー |
フードプロセッサ ブレンダー ブリクサー 野菜スライサー |
一槽シンク 二槽シンク 作業台・調理台 吊戸棚・パイプ棚 |
ガスフライヤー 電機フライヤー 卓上フライヤー 自動フライヤー |
コーヒーマシン エスプレッソマシン アイスクリーム ジェラートマシン |
食器消毒保管庫 器具消毒保管庫 包丁まな板殺菌庫 |
厨房用 エアコン スポットクーラー |
プレハブ冷蔵庫 プレハブ冷凍庫 スライド扉 ウォークインタイプ |
ナポリ通り沿い居心地の良い空間で鶏、豚、牛、新たなお肉料理を発見できる肉バル。
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串料理専門店セルフオーダー
セルフドリンクの串酒場。
炭火で焼き上げる焼き鳥から
一品料理まで楽しめます。
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甲突川の見晴らしがとても素敵な
場所に新しいお店がオープン!
騎射場で有名なイタリアン総菜店を手掛けているオーナーが
バリエーション豊かなお食事と美味しいお酒を提供。
今回厨房設計と、厨房機器の設置をさせて頂きました。
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鹿児島中央駅街で長年人気の
海鮮居酒屋「半魚人」が
リニューアルオープン!
女性スタッフならではのサービス
で、旬のお魚を一番美味しい
メニューで提供してくれるので、
何度も足を運びたくなります。
是非一度お越しください。
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甲東中学校すぐ横に本格
ベトナム料理店がopen。
厨房一式、空調工事一式
設計施工させて頂きました。
本格的なベトナム料理に
ワインなどのアルコールも
楽しめます。
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既存厨房を改装して、マイクロ波による再加熱カートを納品させて
頂きました。
ニュークックチル運営により、
提供前に盛付作業を行わなくて
よい為、スタッフの早朝出勤の
時間や、休日体制の見直しが
できます。
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枕崎にクレープ、コーヒーなどを
中心としたおしゃれなカフェが
オープン。フルーツ系や和風など
盛りだくさんのクレープがウリ。
ドーナツやケーキなど美味しい
スイーツも堪能できます。
枕崎まできたら是非足を運んで
下さい。
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志布志市役所前に天ぷら専門店が
オープン。店内は、落ち着きのある和の佇まいでリノベーションされ、
カウンター越しに美味しい料理を堪能できます。
オーダーを受けてから揚げる天ぷらは、サクサクの食感で、数種類の薬味で味を変えながら楽しめます。
騎射場電停から徒歩1分。
鹿児島県産の鶏にこだわった
無化調の鶏マゼソバ専門店がOPEN。女性も入りやすい
お洒落な雰囲気の店内で、
オーナーが独学で極めたマゼソバを是非堪能して下さい。
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西之表市の居酒屋のリニューアル
工事をさせて頂きました。
フード工事から厨房設計まで既存品も利用しつつ低コストでリニューアル致しました。
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桜ケ丘Aコープ前に中津からあげ
鶏笑様オープンしました!
国内鶏肉を100%使用し、
野菜・果物・スパイスなど数十種類からなる濃厚な醤油タレに漬け込み、注文されてから揚げます。
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マイクロ波式の再加熱カートを
納品致しました。
ニュークックチルシステムを
導入する事により、事前調理や、
厨房スタッフの早出出勤が
緩和されます。
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カジュアルに楽しめる紅茶を
コンセプトにオープンしたお店。
美味しい紅茶と一緒に
スコーンなどのお菓子も
楽しめます。
テイクアウトでお気に入りの紅茶を見つけて下さい。
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騎射場電車通りからすぐの場所に
飲むレアチーズケーキ専門店がOPEN。
新感覚のこだわりのスイーツと
珈琲、くつろぎの空間をお楽しみ
下さい。
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改修工事に伴って、老健ひまわり様の厨房設計と、厨房機器の設置を
させて頂きました。
本院で調理したものを盛り付けて
配膳を行います。
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ジビエ料理はもちろん、屋久島の
すべてを味わえるお店。
木調をベースにしたお洒落な空間と、「いろり」のある個室で
ジビエ料理をゆっくりと
堪能して下さい。
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たわわタウン谷山店内に
美味しいおいものスイーツ
専門店がオープンしました。
鹿児島県産のさつまいもを
使用した数種類の大学芋は
正に絶品!
たわわタウンでお買い物の際は、
是非寄ってみて下さい!
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坂之上で行列の出来る
大人気のサカノウエユニークの
2号店が、春山町にopen.
カフェの様なお洒落な内装で、
女性でも気軽に食事が出来ます。
自慢の自家製麺で絶品ラーメンを
お楽しみください。
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姶良市にスタイリッシュな
カフェが誕生。
完全予約制で、デートや女子会に
おすすめのお店です。
フワフワの絶品オムライスで
ランチを楽しんだ後は、
甘いスイーツでゆっくりした時間を過ごせます。
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コンセプトは、
「わたしが1番のご褒美ごはん♪」
フライヤーには油の酸化、吸収を
抑え冷蔵庫には鮮度を維持する
装置が付いていて、
健康になる美味しいランチが
頂けます。
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坂之上にあるラーメン店。
座敷もあり家族連れでも楽しめる
ラーメン屋さんです。
学生さんも嬉しい、からあげや、
チキン南蛮、とんかつなど各定食
メニューも充実しています。
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相良病院1Fにモダンで
スタイリッシュなカフェが
新設されました。
栄養士が旬の食材を使った
「栄養バランスの良い食事」を
カフェ風にアレンジし提供。
どなたでも気軽にご利用できます。
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新築建替え時に、厨房設計をさせて頂きました。クックチル対応の
厨房設計になっています。
最新の厨房機器や、
涼厨対応の機種選定により
安全で快適な厨房になっています。
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谷山駅すぐ近くに人気のタピオカ
専門店がオープン。黒糖をふんだんに練り込んだ、厳選したブラックタピオカのみを使用し、店頭で
一つ一つ丁寧に調理しています。
明るい店内はもちろん、
テイクアウトでももちもちの
タピオカを楽しんで♪
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紫原の住宅街に隠れ家的な
カフェが誕生。自宅焙煎のコーヒーはもちろん、本格的なフードや
パテシエが作るスイーツで
ほっとしたひと時を楽しめます。
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荒田八幡宮に隣接している寿司店。
銀杏の一枚板のカウンターと、
清潔感あふれる内観が素敵なお店。
洗練された空間で作り出される
極上のお寿司を楽しめます。
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相良病院に併設された保育園厨房を設計・設置させて頂きました。
こちらで盛付・洗浄が出来るよう
になっています。
洗浄後は、食器消毒保管庫で
食器を熱風乾燥します。
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南洲神社内にある、ひと休みに
ぴったりのカフェ。
西郷さんをモチーフにした
かわいらしいグッズや鹿児島の
お土産も販売しています。
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自動洗浄のスチームコンベクション、ブラストチラー、全自動炊飯器、リヒートウォーマーによる
クックチルなど少ない人員でも
効率的かつ衛生的に運営できる
厨房となっています。
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騎射場で、イタリアンのお惣菜を
中心にテイクアウト出来るお店が
OPEN!市場直送の魚や無農薬の
野菜など、旬の新鮮な素材に
こだわった料理を召し上がって!
カウンターでは、エスプレッソや
ワインも楽しめます。の特産品や朝採れ新鮮野菜
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牧園産・霧島市産の物産を取り揃えています。新鮮野菜をはじめ、加工食品・総菜・パン・弁当などを販売。牧園の特産品であるシイタケも好評です。ぜひお立ち寄り下さい。
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煮しめ定食屋椎茸ハンバーグ
など、ふもとの駅ならではの
美味しい定食が楽しめる
レストランになっています。
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子どもたちにおいしくて
安心安全な給食を提供できる様な
設計になっています。
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ミニデッキオーブンとコンベクションオーブンを2段積みで設置。
コンパクトながら様々な菓子製造が可能になった設計になっています。
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伊敷の国道沿いに鉄板焼き
レストランがオープン!
誕生ランチからディナーまで
本格的な鉄板焼きが楽しめます。
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伊敷の国道沿いに地域生活の
夜間や緊急時の対応、地域交流の
拠点として機能し、地域生活支援をさらに促進する施設でデイサービスやこども食堂などに対応する厨房となっております。
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和風カフェ「仙厳園茶寮」が
2月からOPEN。
桜島が望める絶景のロケーションを眺めながら、抹茶・煎茶と上生菓子のセットや甘酒、鹿児島を代表するお菓子(かるかん・あくまき)などが味わえます。
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仙厳園の入口からすぐの高台に
位置する広い空間のレストランがリニューアルオープンしました。
少人数から大人数の団体様まで、
幅広くご利用いただけます。
詳しくは、コチラ>>
〒891-0175
鹿児島市桜ケ丘6丁目16-13
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FAX 099-201-1071
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